Augusto

« En mets, le chef fait ce qui te plait ! »

Si vous êtes passé sur le cours Sextius récemment, vous avez forcément repéré Augusto, le nouveau food bar d’Aix en Provence. Un nouveau lieu au concept unique ! » « Resto – Foodbar – Vinothèque ». Voici les mots qui ornent l’enseigne d’Augusto. Ici, on aime cuisiner de bons produits, et innover chaque jour en matière de recettes.

L’idée d’Augusto, c’est de pouvoir manger de bons petits plats frais et variés à n’importe quelle heure de la journée, de 9h à minuit dans un cadre chaleureux et convivial. Ce restaurant atypique dénote avec la restauration traditionnelle : ici on mange à sa faim, on « pioche » dans une multitude de choix et de saveurs… Augusto propose également d’une large gamme de vins, soigneusement choisie par toute l’équipe.

Différentes recettes de poissons et viandes sont proposées tous les jours, ainsi que des salades, tartines gourmandes, plateaux (charcuterie, fromage, foie gras) et appétissants desserts. Les plats sont fait maison tous les matins à partir de produits frais et qualitatifs.

Le petit plus ? Un rapport qualité prix exceptionnel (salades et desserts à moins de 4€), et une équipe conviviale et accueillante !

Chloé, Anthony, Aurélie, Laurent et Fabrice ont en effet beaucoup voyagé pour aller chercher leurs idées en matière de cuisine et de décoration (qui est très réussie !)

La bonne idée de notre joyeuse équipe : avoir exposé leurs plats derrière de jolies vitrines réfrigérée sur le bar. Ainsi, pas de déception possible, et surtout, ça donne envie ! »

Le billet d’humeur de Béné

Il est arrivé, le joli mois de mai ! On s’en doute, ce premier mai vous a sans doute asticoté, pour ne pas dire énervé, en tombant un dimanche. Faites vous une raison, dimanche prochain sera aussi un jour férié. En revanche, l’année prochaine nous pourrons nous offrir deux longs week-ends de trois jours, alors patience…

Le beau temps, quant à lui, refuse de se pointer. Mais on ne va tout de même pas rester sous notre couette et bouder, surtout lorsqu’on sait que le Bonbon, associé ce mois-ci à Eqwi, nous a préparé un nouveau numéro haut en couleurs !

En mai donc, vos papilles danseront grâce à une bonne femme épatante. Pour nous mettre en appétit, un petit tour chez Augusto ou chez Columbus, le coffee shop aux savoureux muffins. Une dégustation de vin au domaine Pey Blanc, ou un verre au Wohoo pour les plus fêtards. Et après, me direz-vous, comment éliminer tout ça ? Fastoche ! En se rendant au semi marathon d’Aix, le 15 mai prochain. Histoire de pouvoir filer s’acheter un nouveau maillot pour l’été chez Kiwi, rue Bédarrides. Quel programme !